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geschichte der gault millau wurde 1969 in frankreich von den journalisten henri gault und christian millau gegrndet der erste gault millau sterreich erschien 1980 die erste schweizer ausgabe 1982 die erste deutsche 1983 1986 verlie gault den gault millau eigentmerin der marke gault millau ist heute eine holdinggesellschaft im januar 2019 verkaufte deren bisheriger inhaber der